Alster Ego 7 - Die Manzels
Désirée und Jens Manzel - Gastronomen aus Leidenschaft!
Sind sie sonst meine Gastgeber, bei diene ich meinen Podcast aufzeichne, geht es heute mal um sie. Wie sind sie Gastronomen geworden? Wie haben sie zueinander gefunden? Was bleibt eigentlich bei so einem Schnitzel als Gewinn übrig? Ist Personal so schwer zu kriegen? Und wie sind die Beiden selbst als Gäste?
All das verraten sie mir in dieser Folge von Alster Ego - dem Podcast aus Eppendorf, für Eppendorf!
Eppendorf ist einer der schönsten Stadtteile Hamburgs - dörflich, liebenswert, klischeebehaftet. Wer sind die Menschen, die hier leben, wohnen und arbeiten?
Darum soll...